2018養鱸魚賺錢嗎？養鱸魚致富案例

鱸魚是一種十分有名的海產品，鱸魚體型龐大，大的鱸魚有二十來斤，最大的鱸魚可以達到四五十千克。釣鱸魚是海釣者認為極富挑戰性的垂釣項目，當然除了釣鱸魚，吃鱸魚也是人生的一大美事，鱸魚肉質肥美，鮮味爽口，但也有人認為鱸魚腥味過重，因此烹飪鱸魚建議采用相對重口味的一些方式。2018養鱸魚賺錢嗎？養鱸魚致富案例，具體來了解一下：

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2018養鱸魚賺錢嗎？
鱸魚是一種經濟類型的食用魚，在我們國家靠近岸邊的淺海很容易捕到，鱸魚經濟價值可觀，鱸魚肉質堅實潔白，不僅營養價值高而且口味鮮美。鱸魚因其體表膚色有差異而分白鱸和黑鱸。黑鱸的黑色斑點不明顯，除腹部灰白色外，背側為古銅色或暗棕色;白鱸魚體色較白，兩側有不規則的黑點。
如圖是北京某農產品批發市場2016年和2017年鱸魚價格的對比圖。從圖中可以看出，兩年鱸魚的價格曲線的走勢基本相同，從年初開始，呈現波動上升的趨勢，然后在九、十月份的時候達到價格的頂點，繼而呈現不斷下降的趨勢一直到來年的二月份為止。而鱸魚的最低價格和最高價格之間也相差甚大，最高價可達到51.23元/公斤，最低價則只有27.3元/公斤。由此可見，鱸魚的市場價格的穩定性相對較差，幾乎每一個月的價格都不同。
因此，養殖鱸魚需要對鱸魚的上市時間有著精準的把控，這樣才能獲得更大的利潤。
2018鱸魚養殖成本和收益
用飼料投喂的加州鱸餌料成本只需5.8元/斤，折合餌料系數僅為0.93，相比同時間吃冰鮮魚的成本降低1元/斤，且平均規格達到1.2斤/尾，以當日出魚價為10.2元/斤計算，5畝魚塘的總收入10萬元，畝凈利潤5000元!

;鱸魚的產地及分類
鱸魚產地是哪里的問題就從鱸魚的分類說起，四種魚類都可以被稱為鱸魚，分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分布于近海，及河口海水淡水交匯處;松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，降海型洄游魚類，最為著名;大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種;河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產新疆北部地區。
鱸魚主要分布于太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中，黃海、渤海較多，在我國，鱸魚產地主要是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地、漁期為春、秋兩季，每年的10～11月份為盛漁期。喜棲息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性兇猛，以魚、蝦為食。個體大，最大可長至30～50市斤，一般為3～5市斤。
1、淡水鱸魚
就是原產于美國，已被很多國家引進的，著名的垂釣明星魚“巴斯”。其中，體型中等的沙洲鱸魚非常聰明不易上鉤，但一旦中鉤會拼命掙扎，很頑強，有戰斗力。
2、大斑石鱸魚(石鱸科)
地方名：石鱸、頭鱸、猴鱸、海猴。鱸魚產地分布于印度洋和太平洋西部、我國南海和東海。主要漁場有北部灣海區及潿洲島附近，漁汛期為每年的3～6月份，在潿洲島及汕尾外海，漁獲旺季是3～7月份，在昌北漁場4～5月份為漁獲旺季。3、加洲鱸魚
加洲鱸魚，原名大口黑鱸，在魚類學上屬鱸形目，太陽魚科，是一種純淡水的肉食性魚類。原產于美國密西西比河水系，1983年引入我國。加洲鱸，肉質堅實，肉味清香;營養價值較高。1997年，南海市生產加洲鱸魚苗2000多萬尾，養殖加洲鱸3000畝，產量達2250噸。
4、松江鱸魚
松江鱸魚是暖溫性名貴底層魚類。個體較小，成體通常體長可達120-150mm。一齡即達性成熟，并可產卵繁殖后代
據資料記載，該物種在世界范圍內僅分布于中國、菲律賓、日本，朝鮮等國。具體分布區域如圖中橢圓形標注所示。中國、朝鮮西部沿海和鴨綠江、大同江等河流，日本九州島有明海沿岸及其濱海諸河，如筑后川河嘉瀨川等均產。
在中國，歷史的資料記載的分布相當廣泛，其種群幾乎遍布整個中南東南沿海及相關河流水域，北起鴨綠江口，南致九龍江口，如：廈門、舟山、寧波、嘉興、南京、長江三角洲各地和長江口、蘇北沿海、膠州灣、煙臺、秦皇島、莊河、營口、大連等地及臺灣北部及西部均有分布，幾乎涉及到七省(遼寧省、河北省、山東省、江蘇省、浙江省、福建省和臺灣省)、兩市(天津市和上海市)等廣大的地區。
歷史上，在長江口附近的松江尤多，并馳名中外。后來，隨著地理和社會的變遷，長江口已經演變和建設成馳名中外的上海市，松江鱸也就成為了上海市的著名物種。

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鱸魚的高產養殖技術
1、前期工作
池塘面積6-10畝為宜，過大不易管理，增大風險系數，過小水體較不穩定。干塘之后要充分暴曬，要使用生石灰或者漂白粉進行殺除細菌和有害生物。放苗時水深一米左右，隨著加州鱸生長逐漸加高水深，后期水深以2.5-3米為宜，水深水體穩定性較好，同時在高溫季節避免水溫對加州鱸的影響。在放苗前最好進行肥水、調水工作，同時最好在池塘的一個區域進行圍網，把魚苗放入圍網內進行投喂，這樣有利于進行馴化吃料，魚苗規格小的話應及時進行分篩，避免大吃小的現象發生。
2、科學的防治理念
在養殖過程中應調節好水質，讓水質“肥、活、嫩、爽”，善用使用微生物制劑，良好的水質條件可以減免病害的發生。如果發生病害應該全面分析狀況，尋找病因，對癥下藥，同時筆者主張使用中草藥，殘留小，不易產生耐藥性，盡量少使用抗生素，更重要的是養殖過程中細心觀察加州鱸生長情況，做好預防措施，預防為主，治療為輔。
3、使用人工配合飼料
曾有專家表示諾卡氏菌或由冰鮮中帶入。冰鮮的好壞直接影響加州鱸生長及健康狀況，因此推薦使用人工配合飼料投喂加州鱸，飼料應選擇品牌廠家的優質飼料。冰鮮易造成水質變壞，易帶入有害病菌，同時投喂冰鮮工作量大，人工配合飼料對水質影響小，營養全面，質量穩定，料比低。
4、科學的養殖模式
關于放養密度，筆者認為應根據當地養殖成本及個人養殖技術水平進行確定，有些地區塘租高，相應的要求放養密度要大一些，另外密度大的話對水質調節技術等方面的要求要高一些，以及密度大疾病較容易發生，因此需根據當地養殖成本、個人養殖技術水平進行確定放養密度，加州鱸可以進行高密度養殖，但并非放養密度越大，產生的效益越大。另外，可以搭配少量鳙魚進行調水，底層放養鯽魚清除殘餌，同時還可以增加收益。
養殖鱸魚是近年來興起的養殖項目，雖然野生的鱸魚味道更佳鮮美，刺也要相對更少一些，但是養殖的鱸魚為普通人提供了品嘗鱸魚美味的機會。最為一個歷時較短的養殖項目，建議鱸魚養殖戶要更加細致認真，盡量還原鱸魚的成長環境，這樣才能實現長久的盈利。

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養鱸魚致富案例
四川省成都市新津縣新平鎮寶墩村“80后”小伙曲海飛，曾經當過兵、打過工、當過客運司機、養過雞…….如今卻成了致富帶頭人。高中畢業的曲海飛最大的愿望是回到家鄉建一個養殖場，用自己的雙手編織致富的夢想，帶領村民們一起走上致富路。
“我不知道自己到底要從事哪個行業，但是我一定要學養殖、種植技術，學做生意?！背錾谛缕芥倢毝沾宓那ｏw，穿黑T恤衫、寬寬的臉龐、言談爽朗，從小決心就很大?，F在他已經擁有了自己的公司，年收入達百萬元。近日，記者走進新平鎮寶墩村七組看到，一個個魚塘依次排開，不時有小魚歡躍而出，蕩開一圈圈漣漪?！拔椰F在有10多個魚塘，50多畝水面，年產鱸魚15萬斤。以每斤15—20元的價格計算，年收入近100萬元。這不，成都的一個客商正在我家的魚塘邊撈魚呢?！鼻ｏw一邊走，一邊自豪地介紹。
棄公司工作回家養雞一場意外血本無歸
曲海飛，是一個普通農家孩子。2004年，他高中畢業后，就到了部隊參軍。兩年的軍旅生涯讓他學會了吃苦耐勞，也學會了做人的道理。退伍回到家鄉，因為找不到理想工作，到建筑工地打工，微薄的收入讓他難以維持生活。后經朋友介紹，在新津一家運輸公司當起了客運司機。
一次，他和幾個朋友到餐館吃飯，要了一盤紅燒土雞，價格100多元，“其實，這種雞在我們村很常見，沒想到這么貴!”
2007年，收音機里一則“致富經”把他給吸引住了：人工養殖跑山雞，市場前景好，一斤賣到20元，投資回報率非常高。這一年，他辭掉工作，在成都市場做調查，并翻閱了一些養殖跑山雞的書籍。
22歲的曲海飛有了創業沖動。他決定，回家養殖跑山雞。他把想法跟父母和盤托出?！拔业脑掃€沒說完，就遭到了父親的強烈反對?！薄澳隳昙o小，社會經驗不足，也沒有技術，靠不住?！备赣H的擔心不無道理，寶墩村就有多個養雞場失敗的例子。但曲海飛的母親表示支持。父親無奈，只得同意他搞養殖，并拿出了10萬元積蓄予以支持。曲海飛花了2個月時間，租場地、搭雞舍、蓋廠房，還專程到外地引進10000余只優良品種雞苗，養殖場終于建起了。由于曲海飛養的跑山雞是采用糧食喂養，在品質上也得到了客戶的認可，成都、樂山等地客戶慕名前來購買，結果賣出的第一批雞就有了一定利潤，生意正穩步增長。天有不測風云，在2008年的冬天，由于管理不善，養雞場突然被一場大火燒得精光，10000多只雞全部被燒死，當時曲海飛還在外地聯系業務，聽到這個消息后，立即趕回家里，“怎么辦?我該怎么辦?”曲海飛的頭一下就蒙了，這場意外讓他虧得血本無歸。那一刻，他哭了，“搞了一年多的養殖，眼看就要成功了，要放棄我心有不甘?！崩щy時刻，還是曲海飛的父母出手，幫他解了燃眉之急。
養殖特種魚畝產3000斤鱸魚創養殖神話
曲海飛不甘心就這樣被困難壓倒，他認真總結失敗的原因，決定再放手一搏。功夫不負有心人，2009年，曲海飛在村委會的大力支持下，將村里閑置的50多畝魚塘租下來，改行養殖特種魚。他奔赴到沿海地區學習養殖鱸魚技術?；氐郊依?，他找親戚、朋友湊了50多萬元，購置了自動測氧機。實際上，此時的曲海飛，對鱸魚的養殖技術，已是十分成熟，“何時下餌料，每畝下多少，何時換水、消毒，這一切胸有成竹?！?br/>為了解決魚料供應問題，他早已在沿海一帶訂購了鮮泥鰍作為魚食，采用生態養殖方法，以每斤2.5元按時從海南、山東通過集裝箱發過來，2010年，他承包的50多畝魚塘，收獲了10多萬斤鱸魚。當時，鱸魚價最高可以賣到30多元一斤，這年，他的毛收入近300多萬元，純利潤達60多萬元?！霸谖覀冞@個地方氣候比較溫和，很適合養殖鱸魚，特別是在熱天的時候，長勢非常好，20天就要賣一次，一次可賣5000多斤呢!”曲海飛高興地說。他告訴記者，目前市場價格只能賣到15元至20元一斤，養殖鱸魚的成本比較高，所以養殖技術很關鍵，而且每天都要有人守在魚塘邊，如發現塘內出行異常，就要立即給魚充氧，“在市場上0.8斤至1.2斤的鱸魚最好賣，每隔兩天都要賣一次，都是由商家上門來買，平均每年賣15萬斤鱸魚不成問題?！鼻ｏw說。

自己富不算富帶動大家一起富

;曲海飛賺錢致富了的消息，總能觸動村民的神經。村民們看在眼里，羨慕在心里，2012年，那些曾嘲笑曲海飛的人，紛紛找曲海飛拜師。40多歲的趙貴成是曲海飛的第一個“徒弟”。他把原來養殖傳統魚的20多畝魚塘，改建成養殖鱸魚塘，這一年，趙貴成養殖鱸魚也賺了10多萬元?！八挥嬊跋?，還免費教我養殖技術，我們一家人都很感謝他!”趙貴成說，此后，來找曲海飛“取經”的村民越來越多。截至目前，曲海飛共帶了近10個徒弟，同時還成立了海飛農業合作社。合作社提供技術，從種苗，魚料，魚藥，技術支持，成魚銷售等方面，為養殖戶服務，真正做到產、供、銷一條龍。采訪即將結束時，曲海飛告訴記者，他有今天的發展，也離不開當地政府和鄉親們的大力支持，“我一個人富了不算富，要大家都富起來了，那才算富嘛!”曲海飛說。